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麦芽糊精的应用范围,广泛应用于食品行业:用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,麦芽糊精,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的---作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃---吸收的负荷小。参考用量5%~15%。
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