麦芽糊精生产厂家-沈阳恒之盛-精益----沈阳麦芽糊精

麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成。

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麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，---结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，麦芽糊精厂家，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。用量5%~10%。