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β-胡萝卜素 根据《食品添加剂使用标准》（gb2760-2014）规定，可应用β胡萝卜素的行业分别有调制品、冰淇淋、糖果、饼干、饮料、休闲食品、烘焙食品、米面制品及果冻等。 β胡萝卜素可用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用

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天然色素介绍 天然色素都有哪些种类？ 天然色素根据来源分为三类：植***素。如绿叶中的11r绿素(绿色)、胡萝卜中的胡萝卜素(橙黄色)、番茄中的番茄红素(红色)等；动***素，如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等；微生***素．如酱豆腐表

食品，是人类赖以生存和发展基本的物质。随着人类从只求温饱到关注食品安全、营养和品种多元化的发展以及食品工业快速发展，食品***层出不穷，各种食品添加剂纷纷进入人们的视野。其中，着色剂是人们制作食品时常用到的一类食品添加剂。近年来的趋势是食用天然色素正逐步取代

素主要包括三种活性成分：素(c21h20o6，分子量368，约占70%)、脱素(c20h18o5，分子量338，日落黄色素，约占15%)和双脱素(c19h16o4，分子量308，约占10%)研究表明，素对人畜几乎***，其着色力比所有合成色素、天然色素都强，

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β-胡萝卜素 β胡萝卜素是类胡萝卜素之一，是黄色至橙黄色流动性粉末状，无脏东西，日落黄色素，无臭味。泛亚生物公司选用红萝卜为原料，再我来司***团体生产制造而得。关键加工工艺是将β胡萝卜素分散化在食用油中，选用微化技术性将β胡萝卜素匀称的包埋在糖分中，根

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